Dictées CAFÉO

Que ses fèves viennent du Mexique ou du Ghana, tous craquent pour le chocolat! 

Qu’il soit noir, au lait ou blanc, il ravit petits et grands.  

Qu’on l’aime praliné, au gianduja ou crémeux, depuis des siècles, il fait des heureux.  

Qu’il soit servi en fondue, en glace ou en moelleux gâteau, nul ne résiste au cacao.  

Qu’il se transforme en œuf, en gallinacé ou en cœur, tout un chacun raffole de son odeur. 

Qu’on l’achète à la pharmacie, à la chocolaterie ou au supermarché, il convient de le partager. 

Qu’on l’offre à sa professeure, à ses alter ego ou à ses parents, il suscite toujours l’égaiement.   

À Noël, à Pâques ou à la Saint-Valentin, c’est un présent qui fait du bien.   

Comble de la chance : le chocolat stimule la mémoire, réduit la pression artérielle et chasse les idées noires. 

Enfin, grâce à ses flavonoïdes, votre cœur fait le plein d’antioxydants.  

Alors ne soyez pas timides, prenez-en!  

Après quelques semaines de rêve passées à construire une cabane dans les arbres et à faire les quatre-cents coups avec ses amis, Léon est triste ; la rentrée des classes arrive à grands pas. Il est gentil le maître, M. Dubois, mais Léon passe ses journées, assis au fond de la classe, à battre la campagne ou à dessiner des maisons aux murs parfaitement parallèles. Il a beau faire son possible, il ne comprend pas grand-chose des longs monologues de son instituteur ou des symboles calligraphiques ondulés sur le tableau noir… Cette rentrée sera la dernière de Léon à l’école du village. L’an prochain, il travaillera à la ferme avec ses parents. Le jour J, à la grande surprise des élèves, ce n’est pas M. Dubois qui les accueille, mais un certain M. Lespérance. Léon ne sait pas encore que ce nouveau venu changera sa vie et que, grâce à lui, il acquerra les bases pour donner vie à ses croquis et devenir architecte. 

Pour la Saint-Valentin, j’ai offert à ma dulcinée des rhododendrons fuchsia, qu’elle a plantés entre les bonsaïs et les amaryllis, tout près des asclépiades parfumées. Afin de titiller ses papilles, j’ai hésité entre un dal, une moussaka, des brochettes satay ou une kacha. Puis je me suis rappelé qu’elle abhorre les mets exotiques. Cuisiner pour ma bien-aimée n’est pas une sinécure, c’est une aventure parsemée d’écueils. J’ai finalement jeté mon dévolu sur le plus simplissime des plats : des pâtes carbonara. Malheureusement, j’ai dû supprimer les lardons, les œufs et le pecorino: ma valentine est végane. Nous avons néanmoins dégusté des vins nature, dont les effluves subtils nous ont enchantées. En guise de dessert, la pâtissière en moi s’est surpassée : j’ai confectionné un somptueux pouding chômeur aux teintes caramel, que j’ai rehaussé de chantilly à la crème de coco. Nous avons terminé notre soirée repues et aux anges.  

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